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象腿树(学名:Moringa drouhardii Jum.)是辣木科辣木属植物,属半落叶乔木,树高10-15米,胸径达70-80厘米。树干圆滑挺拔,表皮浅灰色,宛如大象粗壮的大腿。大树树皮厚2-2.5厘米,木质疏松,多汁。羽状叶长20-30厘米,8对;小叶细小,8-10对;纸质,粉绿色,椭圆形,。花黄色,腋生,组成圆锥花序,3年生始花,花期8-9月。蒴果长20-40厘米。种子8-15粒,大约次年3月成熟。
象腿树原产于非洲马达加斯加南部低海拔地区。世界各热带、南亚热带地区都有栽培。中国广东、广西、福建、海南等省区近年来均有引种栽培。适生气温约20-35℃,土质以燥红壤或沙性壤土为佳。
象腿树树形婆娑,婀娜多姿,羽状复叶青翠欲滴更添几分姿色,观赏性强。因其茎干粗大犹如巨大的象腿,故而得名“象腿树”。象腿树的花有微香,果实也很特别,为长长的角果,冬季到来时,就像一根根“腊肠”缀满枝头。象腿树是热带、亚热带地区一种优美的园林观赏植物,并且种子可榨油,供工业和工艺用;嫩叶和嫩果可食用;花和树皮可供药用。