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苏铁 (铁树) (Cycas revoluta Thunb.),苏铁科属常绿植物,呈棕榈状,树干为圆柱形;鳞叶呈三角状卵形,叶柄有刺,幼时密被黄褐色毡毛;营养叶倒卵状狭披针形;雄球花圆柱形。种子倒卵圆形,红色,中种皮光滑,成熟后外种皮橘红色。 孢子叶球期5—7月,种子9—10月成熟。 相传苏铁发育须有铁分之给予,待其衰弱时如以铁粉予之,便不难恢复;以铁钉钉入干内,其效亦同,故称之为“苏铁”。
苏铁广泛分布于中国南方的广西、云南、四川、贵州、海南及台湾等省区。苏铁喜温暖、湿润、有阳光的环境,稍耐阴,耐寒性差,生长缓慢,寿命可长达200年以上。适宜生长于疏松肥沃、排水良好的沙质壤土中。 苏铁的繁殖基本上可分为无性繁殖与有性繁殖两大类。
在中国经济困难时期(1958-1962年),多地闹饥荒,苏铁产地的农民都挖掘苏铁树兜除去有毒成份后制成淀粉食用,俗称“西米”,挽救了许多人的生命,故在广西苏铁有“神仙米”之美称。苏铁是中国传统的观赏树种。《花镜》描述苏铁:“叶长二、三尺。每叶细尖,瓣如凤毛之状,色深青,冬亦不凋……人多盆种庭前,以为奇玩”。 中华本草记载其“根人药,味甘、淡,性平,小毒;祛风通络,活血止血。果、花、叶亦人药。”